别墅厨房空间有别于普通住宅，不仅要求舒适、休闲，还要成为与家人、朋友娱乐的场所。那么，别墅厨房在设计上到底与普通住宅有何不同之处？厨房设计要注意哪些细节？
功能齐全更舒适
相对于普通住宅而言，别墅的各个功能空间都是“扩大版”，厨房也不例外。别墅厨房面积大，层高高，下厨感觉完全不同于普通住宅。
对于别墅业主而言，大多数是社会成功人士，平常工作压力较大，生活节奏快，居住别墅就要求放松心情享受生活，在周末的日子他们喜欢邀集亲朋好友一起下厨，共同享受“舌尖上的幸福”。这就要求别墅厨房要做到采光合理，活动空间大，在满足了基本的储物空间、操作空间的前提下，要留有足够的活动空间。
在这样的活动空间里，别墅厨房成为享受生活的地方。一般住宅厨房里容纳不下的家电都可以在别墅厨房里得到应用，电烤箱、洗碗机、垃圾处理器、消毒柜、微波炉、电瓷炉、咖啡机等在别墅厨房里都会有它们的位置。别墅一般离市区较远，别墅业主大多会配置双开门冰箱，容积大、带自动制冰机，从从容容接待来客。净水器、饮水机，甚至多个水槽把洗菜净菜分门别类，都可以让厨房生活有条不紊。别墅厨房已不再是传统意义上的厨房，它更休闲、更娱乐。在今年的别墅厨房里，用于享受的电视机、音响都被巧妙地加入进来，让业主可以一边下厨一边收看喜爱的电视节目或倾听优美的音乐，尽情享受生活的美好。
中西结合最适合
这样一个功能齐全，能让电器“总动员”的别墅厨房空间，要多大才是最舒适的？远步装饰的总设计师康延补称，别墅厨房空间至少要10平方米以上，才能与其他功能空间相匹配。对于独栋别墅而言，最理想的是拿出足够的空间，做一个中式厨房和西式厨房。中式厨房大多为封闭式的，将油烟尽量集中一处，符合中国人的烹调习惯，而西式厨房则做成开放式，无论是家人聊天还是朋友聚会，都是一理想场所。同时，开放式的厨房空间往往与餐厅相连，厨房的活动范围扩大了，它通过设计手法巧妙地和客厅、卧室、浴室等各个空间相通。厨房空间不再是独立的，它可以和生活的各个空间有机融合在一起。中西结合的厨房既能适应中式的烹调又具有西方的美感，既保持了原有的生活习惯又享受到别样的生活方式。
流行混搭多元化
如同室内装修风格一样，别墅厨房的装修风格也呈多元化发展。施旭东称，福州别墅业主偏好于欧式复古以及现代简约风格的别墅厨房，但这两种风格细分之下也有多种不同。比如欧式复古可以分全欧式、简欧式、乡村风格，全欧式可以用实木厨柜、仿古瓷砖搭配；乡村风格可以用原木甚至素水泥材质，或用仿古砖搭配等；现代简约的风格可以大胆采用不锈钢、玻璃墙面等。 |